Le jardin du CAUE, inauguré au printemps 2006, permet la découverte d'ouvrages illustrant le travail et l'entretien de la pierre qui reste apparente dans la construction. Différents types de pierre : la pierre sèche, la pierre de Villacourt, le grès, la pierre de Jaumont, le calcaire du Saintois. Différentes utilisations : les encadrements, la sculpture. Différents traitements : les badigeons de chaux, les hydrofuges. Différentes réparations : les mortiers, les greffes et bouchons.